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por Fernando Cesar Rocha, coordinador de ventas de Mitsubishi Electric Brasil<\/p>\n
Barueri (SP) <\/strong> \u2013 Hace unos 10.000 a\u00f1os, con el desarrollo de la agricultura \u2014la llamada Revoluci\u00f3n Neol\u00edtica\u2014, la humanidad cambi\u00f3 su estilo de vida n\u00f3mada y constituy\u00f3 sociedades sedentarias, dando inicio al proceso de construcci\u00f3n de ciudades. Desde entonces, el sector agr\u00edcola se enfrenta a desaf\u00edos para alimentar a la creciente poblaci\u00f3n mundial, agravados por el cambio clim\u00e1tico que ha activado la alerta en toda la sociedad. <\/p>\n Los expertos del WEF (Foro Econ\u00f3mico Mundial) se\u00f1alan que la agricultura es responsable de cerca del 23 % de las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por el hombre y utiliza hasta el 92 % del agua dulce del mundo. Adem\u00e1s, seg\u00fan un informe de la WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza), cerca del 40 % de los alimentos cultivados se desperdicia. <\/p>\n Y, seg\u00fan el Banco Mundial, el cambio clim\u00e1tico y la inseguridad alimentaria y nutricional representan dos de los mayores desaf\u00edos de desarrollo de nuestro tiempo. Los analistas afirman que un sistema alimentario m\u00e1s sostenible no solo puede preservar el planeta, sino tambi\u00e9n garantizar la seguridad alimentaria para todos. <\/p>\n Un nuevo modelo de agricultura sostenible <\/strong><\/p>\n El sector agroindustrial debe estar preparado para alimentar a una poblaci\u00f3n mundial que se espera que alcance los 9.700 millones de personas para 2050. Sin embargo, tradicionalmente, el aumento de la producci\u00f3n de alimentos ha estado asociado a la expansi\u00f3n agr\u00edcola y al uso insostenible de la tierra y los recursos, lo que ha provocado un aumento de las emisiones. <\/p>\n Para cambiar este escenario, el Banco Mundial propone el modelo de Agricultura Clim\u00e1ticamente Inteligente (CSA, por sus siglas en ingl\u00e9s), un enfoque hol\u00edstico para acabar con la inseguridad alimentaria y promover el desarrollo sostenible, al tiempo que aborda las cuestiones del cambio clim\u00e1tico. La CSA es un conjunto de pr\u00e1cticas y tecnolog\u00edas agr\u00edcolas que aumentan simult\u00e1neamente la productividad, incrementan la resiliencia y reducen las emisiones de gases de efecto invernadero. <\/p>\n La tecnolog\u00eda es el camino hacia la sostenibilidad financiera y ambiental <\/strong><\/p>\n Este nuevo modelo de agricultura depende b\u00e1sicamente de la tecnolog\u00eda para su implementaci\u00f3n, de modo que el sector agroindustrial pueda hacer frente al aumento de los costes laborales, al cambio clim\u00e1tico y a los crecientes costes derivados de la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos.<\/p>\n Y la respuesta reside en la adopci\u00f3n de la automatizaci\u00f3n y la IA (Inteligencia Artificial), capaces de ofrecer resultados m\u00e1s r\u00e1pidamente y con una menor inversi\u00f3n que una remodelaci\u00f3n global de las operaciones.<\/p>\n Se trata de la denominada Agricultura 4.0, o agricultura de precisi\u00f3n, un desarrollo l\u00f3gico de los sistemas de producci\u00f3n de alimentos que emplea estrategias de teledetecci\u00f3n y tecnolog\u00edas integradas para gestionar y controlar el rendimiento general.<\/p>\n La Agricultura 4.0 utiliza herramientas del Internet de las Cosas y Big Data para gestionar el sector agroindustrial, relacionando soluciones de agricultura de precisi\u00f3n (sensores, inteligencia artificial, robots, drones) con el Smart Farming, que utiliza herramientas como software de gesti\u00f3n, anal\u00edtica y sistemas en la nube, en busca del desarrollo de procesos y t\u00e9cnicas agr\u00edcolas.<\/p>\n En la agricultura de precisi\u00f3n, la previsi\u00f3n meteorol\u00f3gica en tiempo real ayuda a los agricultores en sus decisiones diarias sobre cu\u00e1ndo y cu\u00e1nto regar, fertilizar y aplicar pesticidas en sus cultivos.<\/p>\n Adem\u00e1s, la agricultura en ambiente controlado promete reducir a\u00fan m\u00e1s el impacto clim\u00e1tico. Los invernaderos inteligentes est\u00e1n completamente automatizados y gestionados por algoritmos que garantizan las condiciones \u00f3ptimas para el crecimiento de las plantas, ajustando factores como la ventilaci\u00f3n, la iluminaci\u00f3n artificial y la calefacci\u00f3n. <\/p>\n El perfil de riesgo del cambio clim\u00e1tico en la industria alimentaria y el sector agroindustrial es complejo. El sector es muy vulnerable a los efectos del cambio clim\u00e1tico, pero, con la automatizaci\u00f3n, estar\u00e1 bien posicionado para mitigar estos riesgos y beneficiarse de las oportunidades de transici\u00f3n hacia un futuro m\u00e1s sostenible. <\/p>\n Lo cierto es que los desaf\u00edos urgentes exigen nada menos que acciones inmediatas para explorar las posibilidades e implementar soluciones. Necesitamos un modelo de agronegocio sostenible, eficiente y capaz de satisfacer las demandas alimentarias de todo el mundo. Y la tecnolog\u00eda y la automatizaci\u00f3n forman parte de ese camino. <\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" por Fernando Cesar Rocha, coordinador de ventas de Mitsubishi Electric Brasil Barueri (SP) \u2013 Hace unos 10.000 a\u00f1os, con el desarrollo de la agricultura \u2014la llamada Revoluci\u00f3n Neol\u00edtica\u2014, la humanidad cambi\u00f3 su estilo de vida n\u00f3mada y constituy\u00f3 sociedades sedentarias, dando inicio al proceso de construcci\u00f3n de ciudades. 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