El fabricante de equipos para la industria muestra que el sector de alimentos y bebidas puede obtener beneficios significativos con soluciones inteligentes
Barueri (SP) – Falta más de un mes para Navidad, pero los panettones ya ocupan las estanterías de diversos supermercados. Los empresarios del sector se muestran optimistas con las ventas de este año y esperan un aumento del 7 % al 8 % en las ventas, según estimaciones difundidas durante el Salón del Panettone 2018.
Atraer al consumidor hacia los tradicionales o los trufados es un gran desafío y, en ese sentido, garantizar la mejor calidad posible puede convertirse en un diferencial competitivo. Asegurar el mínimo desperdicio y altos índices de productividad es un objetivo que debe alcanzarse de forma constante y, en ese proceso, la automatización industrial puede ser una aliada importante de la línea de producción.
Mitsubishi Electric, uno de los principales fabricantes de equipos de automatización industrial del mundo, señala que existe un amplio potencial para la aplicación de soluciones en la industria alimentaria. «El retrofit de las máquinas en este sector puede aportar ganancias significativas para las empresas en términos de productividad, mejora de procesos, calidad de los productos y reducción de costes», afirma Hélio Sugimura, gerente de Marketing de Mitsubishi Electric.
Para ello, la compañía señala al menos tres soluciones que pueden aplicarse: robots, capaces de evitar que los operarios realicen tareas repetitivas; servodrives, que pueden garantizar un tiempo de ciclo de las máquinas de envasado hasta un 30 % más rápido; y el uso de inversores de frecuencia, capaces de reducir hasta un 20 % el consumo de energía en comparación con motores con arranque directo en aplicaciones de hornos.
«Además de aportar beneficios desde el punto de vista de los costes y la eficiencia de la línea de producción, estas soluciones también son aplicables a las adecuaciones para la NR-12, aportando mayor seguridad a los operarios. En nuestra amplia experiencia con esta industria, observamos que diversos segmentos pueden obtener beneficios reales con la aplicación de estas tecnologías», destaca Sugimura.
Y aprovechar estos beneficios no es algo exclusivo de las grandes empresas. Según la compañía, la inversión para disponer de este tipo de solución varía caso por caso, pero es posible aplicar soluciones de automatización en fábricas de todos los tamaños. «En aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas, normalmente vemos casos de retorno de la inversión inferiores a dos años», concluye Sugimura.
Acerca de Mitsubishi Electric Corporation
Con casi 100 años de existencia, Mitsubishi Electric Corporation está reconocida como líder mundial en la fabricación, comercialización y venta de equipos eléctricos y electrónicos utilizados en sistemas eléctricos y de energía, automatización industrial, sistemas de información y comunicación, dispositivos electrónicos, sistemas de transporte y aparatos domésticos. Incluida en el ranking Global 2000, elaborado por Forbes, es una de las 300 mayores empresas cotizadas del mundo. Con el principio corporativo de contribuir a la creación de una sociedad próspera, la compañía está presente en más de 40 países de todo el mundo, con un total de más de 140.000 empleados. La empresa registró ventas consolidadas del grupo de 4.431,1 miles de millones de yenes (41,8 mil millones de US$ *) en el ejercicio fiscal finalizado el 31 de marzo de 2018. Para obtener más información, visite: www.MitsubishiElectric.com
* Con un tipo de cambio de 106 yenes por dólar estadounidense, el tipo facilitado por el Mercado de Divisas de Tokio el 31 de marzo de 2018
Acerca de Mitsubishi Electric Brasil
Presente en el país desde 1975, Mitsubishi Electric Brasil refleja los valores globales de la compañía, operando en las áreas de: Automatización Industrial y CNC, Sistemas de Aire Acondicionado, Automatización de Procesos, Equipamiento de Automoción, Sistemas de Visualización y Sistemas de Transporte.